Con una gran gala de inauguración, música en vivo, muestras gastronómicas y, por supuesto, vino de la región, arrancaron de manera oficial las Fiestas de la Vendimia 2025 en Ensenada
Con una gran gala de inauguración, música en vivo, muestras gastronómicas y, por supuesto, vino de la región, arrancaron de manera oficial las Fiestas de la Vendimia 2025 en Ensenada.
Este año, la emblemática celebración cumple su 35 aniversario, consolidándose como uno de los eventos más importantes del país en torno al vino y la cultura.
La ceremonia de apertura se llevó a cabo la tarde del miércoles 30 de julio, en Ensenada, epicentro vitivinícola de Baja California.
Productores, autoridades, chefs, artistas y ciudadanos se dieron cita en el Hotel Coral&Marina para inaugurar un mes de festividades que reunirán a miles de visitantes nacionales e internacionales.
Durante su mensaje, el presidente del Comité Provino Baja California, Luis Montaño, destacó que esta edición “no sólo celebra una cosecha más, sino también tres décadas y media de trabajo colectivo que ha llevado al vino mexicano a los mejores escenarios del mundo”.
Agradeció el esfuerzo de los viticultores locales, así como el respaldo de instituciones públicas y privadas para dar continuidad a esta tradición.
En el evento estuvieron entre otros, el Secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, en compañía la alcaldesa Claudia Agatón, Wenceslao Martínez, Presidente de Provino Baja California, y Salomón Abredop, Presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola.
Para la Secretaría de Turismo de Baja California, las Fiestas de la Vendimia son una de las tradiciones más representativas del Estado y un referente nacional que continúa posicionando a Ensenada y al Valle de Guadalupe como el corazón de la cultura del vino en México.
EVENTOS CULTURALES, ENOLÓGICOS Y GASTRONÓMICOS
Las Fiestas de la Vendimia 2025 incluirán más de 80 eventos culturales, enológicos y gastronómicos, distribuidos en diferentes sedes.
Desde cenas maridaje en viñedos, catas guiadas, conciertos al aire libre, hasta concursos de pisado de uvas y talleres artesanales. Todo con un enfoque de promoción del producto local, la identidad regional y la convivencia familiar.
Ensenada, reconocida como la “Capital del vino mexicano”, produce más del 70% del vino nacional. La región ha ganado prestigio internacional por sus varietales únicos, como el Nebbiolo, Tempranillo y Chenin Blanc, así como por la innovación de sus productores.
Además de su importancia económica, la Vendimia también es una fiesta de arraigo y pertenencia para la comunidad ensenadense. Así lo expresó la enóloga Ana Sofía Moreno, quien participa desde hace 20 años:
“Aquí celebramos nuestra historia, nuestras raíces. Cada copa cuenta un pedazo del esfuerzo de familias enteras que han apostado por el vino como forma de vida”.
EDICIÓN ESPECIAL POR LOS 35 AÑOS
En esta edición especial por los 35 años, se han incorporado nuevas actividades como el “Paseo del Arte y Vino” en el centro histórico de Ensenada, que busca acercar la experiencia de la vendimia a un público más amplio, así como eventos inclusivos y sustentables que reducen el uso de plásticos y fomentan el consumo responsable.
De acuerdo con el Fideicomiso de Turismo de Baja California, se espera una derrama económica superior a los 450 millones de pesos y una ocupación hotelera del 95% en los fines de semana clave del festival.
Por su parte, la Secretaría de Cultura estatal anunció una agenda paralela de actividades que incluyen presentaciones de danza contemporánea, exposiciones fotográficas y cine documental, todo enfocado en visibilizar la riqueza del Valle de Guadalupe más allá de la enología.
Las Fiestas de la Vendimia, que nacieron en 1990 como una pequeña reunión entre bodegueros, se han convertido en una celebración de proyección internacional, capaz de unir tradición, modernidad y sentido comunitario. Un símbolo vivo del alma bajacaliforniana.
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