L.A. Cetto celebra su 97ª Fiesta de Colores y consolida su liderazgo en la vitivinicultura mexicana
Valle de Guadalupe, B.C. — El pasado 9 de agosto de 2025, la icónica bodega L.A. Cetto celebró con gran éxito la 97ª edición de su tradicional Fiesta de Colores, uno de los eventos enoturísticos más esperados del año en Baja California. Esta edición marcó un momento histórico para la bodega que, a solo tres años de alcanzar su centenario, reafirma su legado en la industria vinícola mexicana.
Un programa lleno de tradición y celebración
Desde las 12:30 del mediodía, el Valle de Guadalupe se llenó de aromas, sabores y música. La jornada inició con una Misa de Acción de Gracias y la bendición de la primera cosecha, seguida de un cóctel de degustación con 37 etiquetas de vino acompañadas de canapés y la guía de sommeliers expertos.
Un concurso que desató risas
Uno de los momentos más divertidos de la Fiesta de Colores fue el Concurso de Pisado de Uvas, que desató risas, fotos y videos entre los asistentes, recordando la esencia artesanal que dio origen a la tradición vinícola, una costumbre que rinde homenaje a los métodos de antaño.
Gastronomía y música para todos los sentidos
Durante la fiesta de colores, la tarde se elevó con un menú de cuatro tiempos creado por el chef David Salgado, pensado para resaltar las notas y aromas de los vinos de la bodega, en ella se degustaron:
- Primer tiempo:
- Callo con un fermento de repollo estilo kimchi y un hummus con alcachofa asada.
- Segundo tiempo:
- Strudel relleno de mezcla de hongos y setas bañado en una salsa de trufas.
- Tercer tiempo:
- filete de res bañado salsa foie gras.
- Cuarto tiempo con dos opciones:
- panacota de naranja con yuzu
- tartaleta de crème brûlée de elote con gelato de queso marcarpone
Conforme caía el sol, la música tomó el protagonismo: cada año la Fiesta de colores tiene como sorpresa para todos los invitados un artista sorpresa y este año no fue la excepción, este 2025 el concierto final de la Fiesta de colores estuvo a cargo de Reyli Barba
Amenizando la noche con temas como, “El Abandonado” “Sabor a chocolate” “La virgen” “Desde que llegaste” “Asi es la vida” entre otros más, encendiendo la plaza de toros, dando paso a un after party con DJ que se prolongó hasta entrada la madrugada.
Reconocimientos y logros internacionales
El 2025 fue un año especialmente significativo para L.A. Cetto. La bodega superó las 1,000 medallas internacionales, convirtiéndose en la primera en México llegando en total a las 1005 medallas en concursos de prestigio mundial.
Además, por quinta ocasión consecutiva, fue reconocida como Bodega del Año en el New York International Competition, acumulando un total de quince distinciones de este tipo en su historia.
En el ámbito mediático, L.A. Cetto protagonizó la miniserie documental de National Geographic Creative Works, Agricultores de Corazón, que retrata el trabajo de siete generaciones de la familia y la esencia de la viticultura en Baja California.
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Innovación y sostenibilidad
Como sorpresa de la tarde, el Lic. Luis Alberto Cetto dio la noticia de su nueva gama de vinos orgánicos, en línea con su compromiso ambiental, la bodega celebró la certificación de 76 hectáreas de viñedos orgánicos e implementó un sistema de captura de CO₂, consolidándose como pionera en prácticas sostenibles en México.
Estaremos esperando ansiosos la fiesta de colores 2026 para poder probar la nueva gama de vinos orgánicos que L.A. Cetto tendrá para ofrecer.
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