Para cuando se antoja un buen guisado, una sopita calientita, tortillas recién hechas y agua del día, la clásica comida corrida, Tijuana tiene varias opciones
En Tijuana hay días en los que el cuerpo ya no quiere más hamburguesas ni sushi exprés. Lo que se antoja es un buen guisado, una sopita calientita, tortillas recién hechas y agua del día que no sepa a polvo de sobre. La clásica comida corrida, pues. De esa que sabe a domingo en casa y que no te vacía la cartera.
Tijuana ofrece varias opciones, todavía podemos encontrar esos lugares donde todavía se cocina con sazón de mamá, se sirve bien servido y te tratan como si fueras cliente de toda la vida. Aquí te van cinco lugares donde se come sabroso, barato y con puro sabor tijuanense.
Plato de Oro
Este lugar es un clásico del Centro, de esos que nunca fallan. Plato de Oro tiene todo lo que debe tener una comida corrida: sopa del día, arroz, frijoles, tortillas calientitas y un plato fuerte que varía según el día.
Desde unas albóndigas en chipotle que te abrazan el alma, hasta bistec en salsa, enchiladas o chiles rellenos. El ambiente es relajado, llegan muchos trabajadores de oficina y gente de paso.
El sazón es constante, la atención rápida y la comida, honesta. Si andas por el centro y el hambre aprieta, este es el lugar.
Ubicación: Zona Centro, entre Madero y Constitución
2. Géminis Restaurante
Géminis Restaurante es uno de esos lugares que parece que el tiempo no les pasa. Tiene un toque retro que encanta: sillas acolchonadas, meseras de toda la vida y un menú que parece salido de un recetario de los 80s, pero con puro sabor real.
Aquí puedes encontrar pechuga empanizada, carne asada con nopales, caldo de res o salpicón, todo acompañado de arroz, frijolitos, tortillas de maíz y agua de sabor.
Además, a veces tienen postre incluido. Y si vas con antojo mañanero, también sirven desayunos de campeones.
Ubicación: Bulevar Díaz Ordaz, casi llegando a la 5 y 10
3. Lonchería Anitas
La Lonchería Anitas es de esas que parece que nunca cambian… parece detenida en el tiempo. Desde la barra puedes ver cómo cocinan y servirte una comida corrida que no le pide nada a ninguna fonda de rancho.
Tienen sopa de fideo, arroz con plátano, guisados de carne con papas, chicharrón en salsa verde o lentejas, dependiendo del día. Las salsas siempre están picositas.
El lugar es chico, pero acogedor, y el sazón hace que la clientela vuelva diario.
Ubicación: Bulevar Agua Caliente 2131, frente al Giuseppis
4. Cenaduría de la 11
Si lo tuyo es cenar como rey sin pagar como turista, la Cenaduría de la 11 es parada obligada. Aunque muchos la conocen por sus antojitos nocturnos, al mediodía sacan su lado más hogareño: guisos calientitos, arroz bien hecho, frijoles que no son de lata y tortillas que huelen a comal.
El menú es corto pero sabroso: enchiladas, carne con chile, pollo guisado o picadillo. Todo en porciones bien servidas. El plus es que te atienden como si fueras de la familia, con esa calidez que hace que la comida sepa mejor.
Lo único malo es a veces encontrar sitio para estacionarte.
Ubicación: Calle 11, entre Melchor Ocampo y Mutualismo, Zona Centro
5. La Rústica – Comida de Barrio
En una zona llena de universidades, loncheras y comida rápida, La Rústica es un oasis de sabor casero. Aquí cocinan como si fueran a alimentar a una familia de 10: con amor, sazón y abundancia.
El menú es rotativo, pero hay joyas como tortitas de papa en caldillo, carne de puerco en chile colorado, caldo tlalpeño o pollo en mole. Las sopas son sustanciosas, las aguas naturales y los frijoles refritos como deben ser.
El lugar tiene onda, es acogedor y hasta huele a casa cuando entras. Ideal para quien estudia, trabaja o simplemente quiere comer bien sin gastar tanto.
Ubicación: Otay Universidad
Tijuana tiene de todo, pero cuando se trata de comida que apapache el estómago y te haga sentir como en casa, estas fonditas no fallan. Así que ya sabes: si andas por el Centro o por Otay, date una vuelta y disfruta una buena comida corrida como las de antes. Porque comer rico no tiene que ser caro… ni complicado.
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