Ganador del Best of Show en la Feria del Condado de San Diego: Rollos de Canela Tres Leches de Country Fair
La Feria del Condado de San Diego celebró su tercera edición del concurso Fair-Tastic Foods, donde se buscaba premiar a los mejores platillos y postres de la feria. Después de una reñida competencia, el ganador del codiciado premio Best of Show fue el Rollo de canela Tres Leches de Country Fair Cinnamon Rolls, un vendedor que ha sido una presencia constante en la feria.
El postre ganador es una versión innovadora de un clásico favorito: un rollo de canela tibio elaborado con una mezcla de harinas patentada y cubierto con leche tres leches, crema batida, caramelo, piloncillo y azúcar con canela. Esta creación se presentó en la categoría “So San Diego” del concurso, donde demostró ser una verdadera delicia para los jueces.
El Jurado
El concurso contó con un jurado de expertos gastronómicos locales, incluyendo a Troy Johnson de San Diego Magazine y Food Network, Claudia Sandoval de Claudia’s Cucina y Masterchef, y Rudy Acosta de Univision TV, además de contar con un juez Mexicano el Chef Marcos Guzman mejor conocido en redes sociales como Devorando Tijuana. El presentador del evento fue Rick Morton, locutor de radio de Z90.3.
Además de los jueces famosos que evaluaron los platillos y postres en la Feria del Condado de San Diego, un panel de degustación de 24 personas también participó en la selección de los ganadores. Este panel incluyó a representantes de los medios de comunicación colaboradores de la Feria, creadores de contenido y el presidente de la Junta de la Asociación Agrícola del Distrito 22. La diversidad de perspectivas y opiniones de este panel agregó una capa adicional de profundidad a la evaluación de los platillos y postres, asegurando que los ganadores fueran verdaderamente excepcionales.
La directora ejecutiva Carlene Moore, seleccionó al ganador del premio “Elección del Público “. El ganador de este año fueron las Super Volcano Fries de Farmer en Del.
La competencia de este año contó con un número récord de entradas, divididas en tres categorías: WOW, Temática y “So San Diego”, con clases para artículos dulces y salados. La variedad de platillos y postres fue impresionante, pero el rollo de canela Tres Leches de Country Fair se destacó como el ganador absoluto.
Dentro de las 3 categorías (WOW, Temática y “So San Diego) que presentó la Feria del condado de San Diego fueron seleccionados 2 ganadores, uno de comida dulce y otro salada.
Te compartimos un listado de quienes fueron estos ganadores:
Tan San Diego – Sabroso
- Ganador: Tacos de wonton SPAM® de Boba King
Tan San Diego – Dulce
- Ganador: Rollo de canela Tres Leches de Country Fair Cinnamon Rolls
¡WOW! –Salado
- Ganador: Super Volcano Fries de Farmer in the Del
¡WOW! ¡Dulce!
- Ganador: Fresas con chocolate Cherry Blossom Dubai de Ricky’s Sweet Paradise
TEMATICA– Salado
- Ganador: Cajun Honey Dog de West Coast Weenies
TEMATICA– Dulce
- Ganador: Carnival Fish de Candyland
El premio Best of Show es un reconocimiento a la excelencia en la creación de platillos y postres en la feria. El ganador recibe un trofeo y el derecho a presumir de su creación como la mejor de la feria. En este caso, el Rollo de canela Tres Leches de Country Fair es un merecido ganador que seguramente deleitará a los visitantes de la feria.
“Estoy rebosante de alegría. Es muy gratificante recibir este reconocimiento después de 48 años en este recinto ferial. Y ser reconocido en una de las ferias más prestigiosas de Estados Unidos es un gran honor”.
dijo Willie Madaus, propietario de Country Fair Cinnamon Rolls.
Como si fuera poco, todos los viernes de junio los asistentes a la feria pueden convertirse en jueces y probar más por menos dinero gracias a la nueva promoción “Viernes Gourmet” . De 11:00 a 16:00, podrán disfrutar de las 18 propuestas finalistas con un 50 % de descuento.
La lista completa de finalistas se puede encontrar en https://www.sdfair.com/p/what-to-do/food-contest
Este año, la Feria del Condado de San Diego celebrará su temporada anual del 11 de junio al 6 de julio, con una duración de 20 días y cerrada los lunes y martes. El tema de este año es especialmente emocionante: “¡Un Verano Pet-Tacular!” que celebra a las mascotas y a quienes las tienen. Los visitantes pueden esperar una experiencia divertida y emocionante llena de actividades, comida deliciosa y entretenimiento para todos.
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